- 커피의 도시 강릉에서 진행된 < Be the Barista >
경기관광고등학교(교장 황병권)는 2022년 5월 30일(월) 커피의 도시 강릉에서 BTS (Be the Barista) 프로그램을 진행하였다고 밝혔다.
꿈에 날개를 다는‘BTS 프로그램’은 경기관광고등학교만의 특색 프로그램으로써, ‘Be the speicalist’의 약자를 따 각 분야 전문가를 키워내고자 실무 위주의 교육활동을 진행하고 있다. 현재 Be the hotelier, Be the barista, Be the chef 등의 프로그램이 기획・운영 중이다.
이번 ‘Be the Barista’는 테라로사 커피박물관 해설투어, 테라로사 커피 시음, 안목해변 커피 거리 투어, 커피커퍼 커피 박물관 투어 및 핸드드립 체험 등의 내용으로 구성되었다.
교육 프로그램에 참여한 학생들은 “바리스타가 되기 위해 학교에서도 열심히 노력하고 있으며 외부 기관 투어를 통해 경험을 쌓으니 좋았다.”,“다양한 원두에서 서로 다른 맛이 나는 것을 알 수 있었고, 사람마다 입맛에 맞는 커피가 다르니 바리스타의 역할이 정말 중요하다는 생각이 들었다.”는 소감을 남겼다.
경기관광고등학교는 앞으로도 학생들의 인성교육과 진로·적성에 관련된 다양한 프로그램을 기획·운영할 계획이다.
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